11月22-23日，“2022中国调料行业大会暨玉林国际香料高峰论坛”在广西玉林市举行。玉林是中国最大的香料集散地、交易中心、定价中心，中国百分之八十、世界三分之二以上的香料在玉林集散，因此该会得到玉林市市委市政府高度重视，“人民网”等多家媒体进行了报道。大会论坛分为“中国和国际调料产业报告白皮书”、“技术与标准”、“新趋势新赛道-复合调味品市场的发展”三个主题板块，国际协会如美国调味品协会、欧洲调味品协会、全日本香辛料协会相关负责人进行了主旨演讲，行业知名专家和企业代表就相关主题现场分享了各自的观点与看法。
叶萌教授在“技术与标准”板块，做了“中国花椒品种、栽培的现状与思考”的主题报告，介绍了青、红花椒的起源，分类，品种以及花椒的栽培技术进步以及对花椒产业的思考等。
